Les Coursiers Brestois

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Quan Ngon

Asian Vietnamese

Nyitvatartás

13 Rue de la Porte, Brest, France, 29200, Brest

Entrée

Spécialités du chef

Vermicelles de riz

Plats végétariens

Nouilles

Pâtes de riz

Riz

Dessert

Boissons

	Kiszállítás
kedd	11:20-13:30,18:10-21:30
szerda	11:20-13:30,18:10-21:30
csütörtök	11:20-13:30,18:10-21:30
péntek	11:20-13:30,18:10-21:30
szombat	18:10-21:30

Entrée

E1. Rouleaux de printemps aux crevettes et aux porc

E2. Rouleaux de printemps au bœuf

E3. Rouleaux de printemps aux juliennes de porc grillé parfumé

E4. Salade de poulet grillé

E5. Salade de liane de lotus au porc et crevettes

E6. Salade de Carpaccios de bœuf au citron

E7. Nem maison au porc

E8. Nem maison au poulet

E9. Crèpes de riz farcies au porc

Spécialités du chef

S1. Émincés de porc grillés la vietnamienne avec des vermicelles de riz et salades fraîches

S2. Crêpe croustillante vietnamienne aux crevettes et porc

S3. Soupe de pâtes de riz "Spéciale du chef"

S4. Soupe épicée de "Huê" avec vermicelles de riz, morceaux de porc et de bœuf

S5. Crêpes de riz farcies au porc et "Cha lua"

S6. Crêpes de riz farcies au porc, porc grillé spécial Quan Ngon

Vermicelles de riz

B1. Vermicelles de riz, salades et viande de porc grillé

B2. Vermicelles de riz, salades et poêlé de viande de bœuf

B3. Vermicelles de riz, salades et nems au porc

B4. Vermicelles de riz, salades, poêlé de bœuf et nems au porc

B5. Vermicelles de riz, salades, porc grillé et nems au porc

B6. Soupe de vermicelles de riz avec émincés de poulet, omelette et émincés de "Cha lua"

B7. Soupe de vermicelles de riz, gambas, morceaux de porc et de champignons noirs

Plats végétariens

V1. Sauté de légumes frais

V2. Sauté de riz végétarien

V3. Sauté de tofu frit à la citronelle et piment frais

V4. Sauté de tofu sauce tomate vietnamienne

V5. Soupe de pâtes de riz végétarienne

V6. Sauté de pâtes de riz végétarienne

V7. Sauté de pâtes jaunes végétariennes

V8. Soupe de pâtes jaunes végétariennes

Nouilles

M1. Soupes de pâtes jaunes au bœuf

M2. Sauté de pâtes jaunes au bœuf

M3. Soupe de pâtes jaunes au poulet

M4. Sauté de pâtes jaunes au poulet

M5. Soupe de pâtes jaunes aux fruits de mer

M6. Sauté de pâtes jaunes aux fruits de mer

M7. Soupe de pâtes jaunes aux fruits de mer et viande

M8. Sauté de pâtes jaunes aux fruits de mer et viande

M9. Soupe de pâtes jaunes épicée aux fruits de mer et porc

Pâtes de riz

P1. Soupe de pâtes de riz avec du bœuf cuit et boulettes de viande de bœuf

P2. Soupe de pâtes de riz avec émincés de poulet

P3. Sauté de pâtes de riz au bœuf

P4. Sauté de pâtes de riz au poulet

P5. Sauté de pâtes de riz au porc et crevettes

P6. Sauté de pâtes de riz aux fruits de mer

Riz

C1. Sauté de bœuf à la "Luc Lac" accompagné de son riz rouge

C2. Sauté de bœuf aux oignons, riz nature

C3. Poulet grillé spécial du chef accompagné de son riz nature

C4. Riz nature et sauté de poulet au gimgembre

C5. Gambas sauce épicée et riz nature

C6. Sauté de gambas au tamarin et riz nature

C7. Sauté de seiche sauce épicée avec son riz nature

C8. Sauté de seiche aigre-douce avec son riz nature

C9. Riz avec porc grillé façon vietnamienne

C10. Sauté de riz aux crevettes, poulet, "lap-xuong" vietnamien et legumes

C11. Riz naturel parfumé

Dessert

D2. Dessert tapioca et mangue

D3. Dessert crème de coco et graines de soja

D4. Dessert agar vietnamien aux fruits

D5. Perles de coco

Boissons

Boisson au goût de lychee 33cl

Orangina 33cl

Coca 33cl

Jus de goyave 25cl

Perrier 33cl

Jus d'orange 25cl

Jus de canne à sucre 35cl

Evian 50cl